是海鲜。白鲳鱼是海洋动物，刚打捞上来的白鲳鱼就是海鲜。当然，现在养殖技术提高，也有淡水养的白鲳鱼。白鲳鱼营养丰富，肉质鲜美，很受人们的喜欢，经常购买食用。海洋是地球的重要组成部份，是大气循环的保障，为人类提供了大量的高质量的海产品，我们要保护好海洋。