食材原料：胡萝卜，油豆腐，粉条，辣椒，蒜，油，盐

做法步骤：

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首先，胡萝卜洗干净，去皮，切成薄块。

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然后，油豆腐切成片，辣椒切成小块，蒜去皮切碎。粉条用温水泡软。

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接下来，锅中放入食用油，先用蒜爆香，再放入胡萝卜片去炒。

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最后，分别依次加入油豆腐丝和粉条、辣椒去炒，加入调味佐料，翻炒均匀出锅。