蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜,细腻滑嫩
鸡蛋磕入碗中。鸡蛋打散,加入适量水,撒入适量盐,另外取一只碗,将搅拌好的蛋液过筛。将过筛后的蛋液放入蒸锅,上面盖一个碟子。开大火上汽后改小火蒸10分钟,拿出后倒少许鲜酱油。滴少许香油即可
原创 | 2022-11-18 18:37:38 |浏览:1.6万
蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜,细腻滑嫩
鸡蛋磕入碗中。鸡蛋打散,加入适量水,撒入适量盐,另外取一只碗,将搅拌好的蛋液过筛。将过筛后的蛋液放入蒸锅,上面盖一个碟子。开大火上汽后改小火蒸10分钟,拿出后倒少许鲜酱油。滴少许香油即可
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