1、不锈钢锅和铁锅相比不锈钢锅成本高。

2、在同样大小的不锈钢锅和铁锅相比从材料方面来说不锈钢的成本高，目前市面上食品级304不锈钢价格是铁的材料价格的5倍以上。其它在制锅工艺上有点差异，并不大。

3、用于制锅的材料，最好是食品级的，它含对人体有害的杂质少。