番茄煮面要花约十倒十二分钟，要先把油锅烧热，步骤一煸香大蒜和小葱，步骤二加入番茄，翻炒至番茄变软，用生抽.盐调味，倒入清水，盖上锅盖，大火煮沸。

步骤三开盖，放入一把面条，中火煮五分钟左右，期间可以加一次凉水，这样的面条会更加劲道。