脂肪烃和芳香烃唯一区别：结构中含有苯环结构还是碳链结构。

脂肪烃:除芳香烃以外的所有烃的总称脂环烃:性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃的环烃叫脂环烃。芳香烃:简称“芳烃”，指分子中含有苯环结构的碳氢化合物。