食材：

里脊肉100克，蒜苗200克，皮蛋2个

油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量

胡椒适量

做法：

1、将里脊肉切成肉丁，加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料，搅拌均匀，腌制十分钟

2、将锅烧热，加入适量的油，油烧热后下入腌好的肉丁翻炒

3、肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁，一起翻炒

4、加入适量的盐，胡椒等调味料，继续翻炒两下

5、出锅前加入准备好的皮蛋丁

6、一起翻炒就可以啦。