蜂蛹分为一级二级三级，一级是覆盖后未变黄黑的蜂蛹，营养最高，二级是未覆盖的，三级是变黑但未孵化出来的。根据变态发育和营养价值来分的

蜂蛹的价格主要取决于蜂蛹的等级，其中一级蜂蛹基本上为80元以上，二级蜂蛹一般为50~80元1斤，三级蜂蛹一般为20~50元1斤。