奶昔有很多添加剂的，酸奶有益生菌，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。