在常压下，一般蒸汽温度可以达到1O0度。饭是人们每天的主要食品。饭用大米煮熟后制成。用大米煮饭可以直接用锅放水煮，也可以用锅隔水蒸。水的沸腾点是1OO度，水温加热到1OO度时就会化为水蒸汽蒸发，水温不再升高。所以，蒸饭的蒸汽温度是10O度。

做饭一般蒸汽温度可以达到多少

锅里在蒸东西的时候，水蒸气的温度应该是在100℃，这主要就是因为我们水的沸点是100℃，所以它只能达到100℃的温度。但是随着水蒸气的热量的释放，可能会达到103度左右