餐厅的领班每天在开业之前是要召开简短的晨会,首先先鼓舞大家的士气,让大家以非常好的精神面貌来迎接当日的工作,其次宣导一下当日的特价活动,餐厅有没有什么优惠政策,之后再给服务人员分配服务内容,然后鼓励大家加油!