因为食品级硅胶耐高温

硅胶铲子遇250°C以下高温无毒。硅胶锅铲属于食品级硅胶，能耐受-60～到250度的温度，可以在低温和高温下长期使用，稳定性好，可以用来炒菜煎炸，尽量不要在超过250度的高温下使用，例如油锅。注意要选购有食品级环保认证检测的锅铲，挑选无味，不掉色的锅铲。