m9好，洋河旗下的3款酒，用的窖池就有所不同，海之蓝和天之蓝则是50以内的新窖池，而梦芝兰统一采用50年以上的老窖池，其中梦之蓝不同系列的窖池又有所不同，M6的窖池在100年，M9的窖池则是和飞天茅台一样，采用的是百年窖池。

基酒年限不同

不管什么粮食酒，都需要经过陈放才能饮用，主要是白酒在酿造的过程中，会产生甲醇类等有害物质，所以酒只有经过陈放，有害物质才能得到充分的挥发。

而基酒陈放的时间越长，口感也会越好，所以白酒在勾调的时候，使用年份越久的基酒，所出的白酒则会越发的顺口。