微溶。

葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于甲醇和乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。

葡萄糖溶于甲醇吗

葡萄糖溶于甲醇。

葡萄糖是单糖,分子结构中有五个羟基和一个醛基,是极性分子,因为有氧氢键,又可以形成氢键。

甲醇是最简单的饱和一元醇,分子中有一个羟基,由于也有氧氢键,也可以形成氢键。

葡萄糖和甲醇有相似的结构,又都能形成氢键,根据相似相溶原理,葡萄糖能溶于甲醇。