秋后统考应该猜作烤字。为什么呢?秋字是左右结构，由禾字和火字组成。按从左到右的顺序，也可以理解成禾字在前，火字在后，这样一来，秋后自然指的是秋字右旁的火字。统考，不能理解成统一考试，而是要理解成把火字放在考字旁边，这里的统字就有了集中、安放的意思。火字和考字在一起，自然就组合成了烤字。