就是在食盐中加入一定比例的钾，目前市面上的食盐成分主要为氯化钠。“食盐中氯化钠和食品级氯化钾的比例可以达到1比1。”

　 在食盐中加入食品级氯化钾，吃起来在口感上和现在销售的食盐，没有太大的差别。 而且起到了安全健康的作用，减少了多吃盐倒致高血压的情况。

食盐为什么加氯化钾

那是食盐里面添加的抗结剂，用来防止食盐在受潮或长期存储的过程中凝结成块。是国家允许添加的添加剂，在400度以上才会分解，只要规范使用对人体是没有害处的