/原料
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里脊 (300克)
烧饼 (4个)
生菜 适量
洋葱 1个
奥尔良腌料 20克
料酒 2茶匙
蚝油 1茶匙
甜面酱 适量
老抽 少许
孜然粉 适量
1/准备食材:里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱
2/里脊片成大片。
3/洋葱切丝
4/切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。
5/加入几滴老抽后抓匀。
6/抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
7/腌渍好的里脊取出,煎锅置火上,放少许食用油,逐片放入腌渍好的里脊煎制。
8/一面煎至变色,翻煎另一面
9/烧饼买的现成的,配了些生菜和甜面酱
10/煎好的里脊取出,刷上一层甜面酱、孜然粉,烧饼中间切开。
11/烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。
12、美味又好吃的烧饼里脊酱料完成开吃了。