碱性

黄油桃是碱性食物。 黄油桃吃起来虽然有可能会有酸酸的味道，但是黄油桃中含有钙、钠、铁、镁等矿物质元素的含量也是比较高的，在食用后经过胃肠的消化代谢，它的最终的代谢产物是偏向碱性的，所以黄油桃是属于碱性食物。

油桃虽然属于温性水果，但是也不宜多吃。