食材:白萝卜 800g / 小米辣 15g / 米醋 200g / 白糖 150g / 可乐1罐 / 食盐 适量
做法:
1，萝卜洗净切厚片再切长条后切成萝卜丁放在玻璃锅里
2，切好的萝卜放入适量盐抓匀腌制1小时左右。
3，小米辣洗净切成小段备用
4，腌好的萝卜用力揉出汁水，再次清洗干净攥干水分。
5，锅中加入400毫升清水，倒入米醋、白糖和35克食盐。
6，搅匀煮开，煮约3分钟左右即可
7，煮好的水倒入装有萝卜丁的锅中，再加入可乐搅匀。
8，再加入适量小米辣继续搅匀后，盖上盖子浸泡一夜就大功告成啦。
