主料：老豆腐500克，包菜300克，王致和臭豆腐500克。

配料：白糖，生抽，陈醋，蒜末，小米辣

步骤拆解：

①包菜洗净，切丝，放入一个大盆，撒一层盐，两勺生抽，三勺陈醋，五勺白糖，一头蒜末，一勺辣椒油，用手抓拌均匀，腌制半个小时备用。

②老豆腐切块，放油锅里炸至金黄酥脆，控油捞出备用。

③取出两块王致和臭豆腐，用筷子搅和搅和，成糊糊状备用。

④碗里放辣椒面、白芝麻、蒜末，用热油炸一下，然后倒入臭豆腐糊糊，搅拌均匀，变成一碗臭臭的料汁。

⑤拿一