光波炉是由外至里进行加热的，而微波炉是由里至外进行加热的。光波炉以其利便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。微波炉尽管用着利便，然而微波炉的辐射是比较大的，堪称“1人使用，全家遭殃”。

微波炉加热的食物，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。1般微波炉用于熟食食品加热，在使用方面也有许多的忌讳。光波炉使用的规模比较广泛，它可以对于油饼、油条、花生、瓜子、 小吃甜饼、类等食物再加热。