芹菜可以多年生吗

芹菜是一年生的蔬菜。芹菜因富含多种维生素，口感脆嫩而受到热门的喜欢。可以炒、焯做成美味佳肴。芹菜春天温度回升的时候就可以种植了，他喜欢沈肥，喜欢充足的水分，因此，种植芹菜的时候要选择土地肥沃深厚，有水源的地方种植就能获得丰收。

芹菜可以多年生吗

芹菜是二年生蔬菜

属于是单子叶植物纲、伞形科、芹属的蔬菜，一般情况下，芹菜在种植后的第二年才会开花，而且只要不把它的根系拔掉，芹菜就可以一直生长，所以是不需要一年种植一次的。芹菜喜欢冷凉、湿润的生长环境，最适宜生长温度为15-20℃，耐寒性比较好但是耐热性不足，高温环境下容易水肿不良。

芹菜可以多年生吗

芹菜可能是一年生草本植物或二年生草本植物，看栽培条件。“一年生”“二年生”不是指能活一年或两年。一年生植物是指春季发芽生长，秋冬开花结果并死亡的植物。二年生植物（其实叫越年生更恰当）是秋天发芽生长，次年春夏开花结果并死亡的植物，生命周期仍然不足一年。我这里是南方，种的芹菜基本上是二年生的，春天开花。北方我不清楚。