将新鲜地萝卜剪掉根须，清理掉枯黄叶子，用清水反复冲洗干净。

准备好土鸡蛋、白糖等食材，将洗净地萝卜、鸡蛋加入适量清水，放进火箱锅炉中蒸煮。在蒸煮过程中一定要保证火候。大约半个小时以后，一道地萝卜煮鸡蛋就做好了。全家每人吃上一碗，香香的，甜甜的，温暖又饱腹。