1、新鲜的猪大骨放入冰箱冷冻可以存放三个月，冷冻温度保持在零下18摄氏度。

2、冷冻的猪大骨食用前最好用温水解冻，温水解冻猪大骨不影响口感。新鲜的猪大骨如果是放入冰箱冷藏，保存时长最多为三天，冷藏的温度一般在4-8摄氏度，温度相对较高，不易长时间存放。