用料

秋葵适量，蒜蓉适量，生抽3勺，蚝油2勺，白糖少许，盐少许，小米椒适量

步骤 1

秋葵去头洗净，切成段儿～

步骤 2

水烧开，滴2滴食用油，少许盐。加入秋葵大约煮1-2分钟。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了。

步骤 3

蒜蓉里加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，清水～拌匀

步骤 4

大火热锅加油

步骤 5

倒入酱汁后防止油溅出来，赶紧盖上锅盖，就可以关火了

步骤 6

把酱汁均匀的淋在秋葵上拌匀即可