广东天气湿热，适合种植的粮食作物是水稻，一年三熟，可以种早稻、晚稻和过冬作物一共三次。糖料作物是甘蔗。

适合种植热带和亚热带水果，如荔枝、菠萝、芒果和香蕉，被誉为岭南四大佳果。

还有龙眼、梅州柚子、杨梅、橄榄、柑橘、油柑等等，水果远销海内外。