配料
猪脚 (400克)
黄豆 (适量)
盐 适量
葱 适量
姜片 适量
料酒 适量
1/首先猪脚洗净切段。
2/黄豆洗净泡1个小时。
3/锅内放水，放姜片，料酒和猪脚。
4/猪脚焯水后，冲洗干净。
5/把猪脚和黄豆放入炖锅中，再放姜片和葱，大火煮开，小火炖一个半小时。
6/炖好后，放盐即可。
猪脚包汤放什么配料好
1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。
2、猪脚放进锅里，加冷水里烧开焯水。
3、焯水后的猪脚用冷水冲干净。
4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。
5、2.5小时后下盐调味，完成，猪脚汤煲好了。
