小麦筷子更好用。小麦秸秆筷子是使用麦纤维、稻壳纤维等生物材料制成的，它不含有对人体有害的成分，并且小麦秸秆筷子具有一体成型、方便易拿、圆润光滑等特点，在使用时非常健康，不会导热，同时其筷子头上还有螺纹，这样的设计有利于夹取食物。