主料：茶树菇适量，猪舌1条，猪骨适量

辅料：盐适量，酱油少许

做法步骤：

1、 茶树菇和猪骨用热水洗净。

2、 砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。

3、 猪舌1条，用开水烫至变色。

4、 开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。

5、 刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。

6、 猪舌也放入砂锅中，一次性水加够量，中途不再加水。

7、 煮开后捞去浮末。

8、 调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。

9、 猪舌捞出切块后放回汤里即可。