成品牛奶的毛利润大约在30%左右，鲜牛奶的利润在50%以上。因为牛奶其营养价值比较高。对人体健康非常好，可以帮助缺钙的消费群体补钙。所以销量比较好。如果开一个30平左右的牛奶专卖店，经营得法，一个月的利润能达到万元以上，年度纯利数十万元也是有可能的。