小蒜应该是有一点苦味的,如果把它用盐腌一段时间,他就没有苦味了,小蒜种在地里,他是自然的,长出来的是不需肥浇水的,它是自然生出来的,是带一点苦涩,如果把它用盐腌几天,他就不苦了,小蒜也是比较好吃的,有很多人都爱吃小蒜,现在的小算比较少了,过去农村的坟墓旁边到处都是小蒜