材料

橄榄油 适量，海盐适量，野蒜(可由九层塔代替)150g

做法

1:在森林采新鲜的野蒜，当然啦~也可以直接去市场买。若无野韭菜可用九层塔代替。

2:用清水快速洗净野蒜(不宜泡太久香气会减少)2 把叶片擦干。

3:把切碎的野蒜放入玻璃罐中与适量海盐拌匀咸度依照每个人口味而定。

4加上橄榄油油量必须盖过蒜叶的高度。

5反复完成以上的分装步骤。