猴头，是一种特产，食用菌。野生，家中种都有，。家种产量大，菇型大，好看，自然销量大，便宜。野生条件不一样，数量少，自然贵。是一种美食，补胃佳品，猴头菇饼干做早餐吃很受欢迎。人们生活水平高了，很重视健康。生活压力大。心里负担太重，脾胃很容易出毛病，自然吃的多。有销量自然便宜。