苦苣又叫苦菜，不是莴苣。苦苣菜，为菊科的草本植物，和莴苣是同科，和农村喂鹅而种植的鹅荬菜很相似。为一年生或二年生草本。分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区，生长于海拔170米至3，200米的地区，多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。