要的。百香果泡水要去皮，吃完百香果之后，不要再将百香果的果皮给直接丢掉了，我们不妨将它清洗干净之后都玩成这样的冰糖水就算是平时不咳嗽，喝一点还能够起着美容养颜的效果呢，尤其是夏天的时候放在冰箱里冰镇一下清凉，爽口能够起到解暑降温的功效

香果要去壳吗

百香果泡水要去壳。

虽然百香果的壳也有一定的营养价值，但是百香果的皮很硬，含有丰富的纤维素和木质素，因此不适合直接食用，并且过厚的果皮让其中的果汁和营养素都不能溶解出来，所以百香果泡水要去壳。