物质失去电子的作用叫氧化 初中阶段，对于氧化的定义是狭义的氧化，指物质与氧化合。 而高中阶段，我们定义氧化是指物质失去电子的作用，氧化时氧化值升高，具有氧化性的物质在氧化别的物质时，本身的化合价降低。 氧化也称氧化作用或氧化反应。有机物反应时把有机物引入氧或脱去氢的作用叫氧化对应的引入氢或失去氧的作用叫还原。