赤身编排的鱼片用什么垫底

嗯,刺身拼盘的鱼片一般用冰块垫底就可以嗯,冰块上面一层一层的百余片就可以了嗯,基本上那个冰镇的鱼片啊,占着自己喜欢吃的那个辣根是非常好吃的,但是好些人是不敢吃生的,怕有寄生虫嗯,虽然是口感很好,但好些人不敢吃