东北蘸酱菜中的豆皮需要煮熟

答案是不用煮熟的，因为豆皮是已经熟了的，直接食用就行了，最好吃的是做个鸡蛋酱，再买点香菜，大葱，苦菊，小红豆萝卜，黄瓜，占着鸡蛋酱吃大米饭，太美味了，是东北人最享受的美食，提起这个蘸酱菜东北人最爱了。

东北蘸酱菜中的豆皮需要煮熟吗

不需要，东北蘸酱菜中的豆皮是熟的，不需要煮熟，酱可以做配料，做排骨，鱼和各种配料都可以，还可以煮熟或放鸡蛋，窄熟做面条吃。