桑黄是一种寄生在桑树上的一种多孔菌科的大型真菌，火木层孔菌类植物，是属于一种药用真菌，是寄生在桑树杆上的一种真菌微生物子实体。它是寄生在桑树枝杆上，靠菌丝吸收桑树上的劳养物质，再在，桑树枯死老化的枝杆和老树兜子上，像扇贝一样的子实体牢牢地生长在桑树枯木上。

桑黄通常分布生长在桑树上的一种寄生菌，因此，只要在桑树存在的地方，都能找到桑黄的身影。一般分布在北到黑龙江、吉林和辽宁。南到云南贵州，广东广西，西到四川西藏，东到大海之滨，在有桑树存在的地方就存在桑黄。