冰糖葫芦卖不完采用冷冻保存就完全可以的了。保存冰糖葫芦时，可以将冰糖葫芦用糯米纸包好，装入袋子中，再将袋子放在冰箱冷冻层存放。做好的冰糖葫芦，最好尽快食用，口感和风味会更好。冰糖葫芦是中国传统小吃，制作的食材丰富，包括山里红、海棠果、麻山药、猕猴桃、圣女果、核桃仁等。