因为抹茶本来就该有沉淀，因为它本来就是不溶解的茶粉。 不过明显的沉淀可能是因为研磨的颗粒太粗，属于劣质抹茶。抹茶是非常细微的粉末，是分散在液体中的。静止后，必定下沉，您去星巴克买一杯抹茶星冰乐 ，只要放一会，等冰溶解之后，看看，你就更会明白了。