可以用葛根粉杂酥肉

葛根粉能炸酥肉的，用葛粉炸酥肉之外葛粉还可用作勾芡，在烹调菜品方面葛根粉是有很多的用途。

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。