全过程指的是工程项目的整个承载过程，包括主要有项目策划，项目实施，项目使用及维修保养，项目结束。这些大的过程当中，还包含很多细节过程的划分就不一一赘述。

全过程工程师可以在这些过程中，全面地负责进行项目的运营及实施。全过程的周期有的是非常长的，甚至是达数十年。