炒甜椒需要炒5分钟，观察甜椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：甜椒 200g、食盐 适量、蒜 适量、生抽 适量、调和油 适量。
1、第一步把甜椒洗净切好。
2、然后大蒜洗净切段。
3、瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀。
4、锅内放油加热，放入生抽和瘦肉翻炒。
5、瘦肉金黄色时放入甜椒，大蒜翻炒5分钟。
6、加入鸡精拌匀，观察甜椒颜色变深绿色即可盛出。
甜椒炒几分钟会熟
10分钟。稍微炒一会就可以，甜椒富含维生素C，在瑜伽食物中属阴性食物，另外甜椒也是做沙拉的最好选择，适合和各种蔬菜在一起，没有被加热过的甜椒色美，营养会更加全面。炒甜椒是以红、黄、青甜椒为主材的菜肴名。
原料 ：红、黄、青甜椒各1个。
辅料：盐少许，橄榄油适量。
做法 ：
1、将甜椒去蒂及子，洗净，切条。
2、锅置火上，放入橄榄油烧热，下入甜椒条，炒至变软，最后加入盐调味即可。
