在南方地区，孔雀菜的种植时间是在三月份左右，而在北方地区，则是三至五月份之间种植孔雀菜。孔雀菜是一种比较好种植的蔬菜只需要将地整平，然后再加入一些腐熟的有机肥，将孔雀菜的种子均匀地洒在土壤上面，覆盖薄薄的一层土之后再盖上塑料薄膜，还需定期浇水、满足适当的光照。