盐里添加氯化钾好适合高血压、糖尿病患者食用。
在普通食盐中加入氯化钾,钠含量较低,属于低钠盐,适合高血压、糖尿病患者食用。
按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。钾离子也能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些,不过钾离子含量高的时候会有苦味,所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般≥97%,低钠盐中含有70%-90%的氯化钠,其他10%-30%为氯化钾。
原创 | 2022-11-17 20:15:38 |浏览:1.6万
盐里添加氯化钾好适合高血压、糖尿病患者食用。
在普通食盐中加入氯化钾,钠含量较低,属于低钠盐,适合高血压、糖尿病患者食用。
按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。钾离子也能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些,不过钾离子含量高的时候会有苦味,所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般≥97%,低钠盐中含有70%-90%的氯化钠,其他10%-30%为氯化钾。
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