菜疙瘩里面是有很多面粉的，所以我们在吃的时候需要蒸个十五分钟左右。因为这样的话才能保证菜疙瘩熟透了，在吃菜疙瘩的时候，我们可以在里面加入一点配菜，比如说西红柿或者是土豆黄瓜之类的，这样吃起来的话口感会更加的好一点。也可以油泼一点蒜泥辣椒面，之后用酱油醋调一下味道更佳。