航空煤油密度大，要比汽油稍重一些，大约由12-15个原子组成，比汽油重又接近于煤油。

航空煤油主要由原油蒸馏的煤油馏分经精制加工而成，或由重质馏分油经加氢裂化后精馏获得，在生产过程中还需加入抗氧剂、抗静电剂等微量组分，提高其性能。