火碱是NaOH，从成分上看是无毒的。所以，火碱用开水冲开或用凉水冲开都是没毒。这个问题的提出者可能不了解火碱的性质，火碱是一种强腐蚀性的碱，它水解时会放出大量的热，为了安全，火碱不能用开水冲开，要用冰水或者是凉水冲开才安全。