只有爱吃的人才会做出好的饭菜。做菜就离不开肉,虽不提倡多油多肉,但也得少放些肉提下菜的味道。这就得说到猪后丘了,不论是做炖菜还是炒菜,猪后丘的肉就是易烂,同样的时间比猪前丘烂的多,也就好吃的多了,猪前丘呢口感有些发脆,用来做肉馅还是好吃的